20150104 【苗栗‧苗栗】鍾家麵店

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元旦四天連假的最後一天,

一大早跟妹子兩個人去吃早餐,

兩個人突然好想吃炒米粉,便一路殺到北苗去吃……

 

【地圖】by Google Map

(看不到的話從這裡連結地圖→https://goo.gl/maps/rHVfc

 

店名:鍾家麵店

地址:苗栗市清華里為公路19572

營業時間:早餐時間 大概是五六點到十點多(賣完為止)

 

這家麵店位於北苗為公路的一個巷子裡,

捷安特跟江健旺中間的巷子進去的第一個左轉……你會看到很多車跟人在外面……

沒有招牌的巷弄美食,會到這裡吃麵的幾乎是附近鄰居跟熟客居多……

 

【自製地圖】

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而且清晨六點就很多人坐下來吃麵了!

店內只有三張桌子,有時還找不到位子……

不過大家也很有共識的共桌吃麵!

因為之前住附近,我們加一個禮拜至少會吃一兩次,

我們家都稱它是國術館麵店……因為隔壁就是國術館……XDD

不過後來我用地址google查到原來它叫鍾家麵店。(來源在這:連結

後來搬家後,有時會特別從南苗殺到北苗吃麵。= =+

 

這間店沒有菜單,賣的有:炒麵、炒米粉、米醬湯(味增豆腐湯)、粉腸湯、魚丸湯、小肚湯、水晶餃湯……

不過我都吃它家的炒米粉跟米醬湯(味增豆腐湯)!

十幾年來都不變的好味道!

 

【炒米粉】小份15

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我點的這碗炒米粉不加菜,平常會加韭菜跟豆芽菜,

因為我不喜歡吃所以就沒加了!

這家的炒米粉上面淋的肉燥裡面有用蝦皮爆香,

所以吃起來很有味道,跟其他家的味道不一樣!

 

【醬料】

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左到右分別是辣椒醬、韭菜醬油、蒜蓉醬油。

吃的時候我習慣淋店家提供的三種醬料,

我喜歡吃浸泡過醬油的韭菜,所以我都會加很多,(我只撈韭菜而已)

之前老闆娘看到我淋這麼多怕我吃太鹹……XDD

 

後來念大學跟工作離開苗栗,我才發現韭菜醬油只有苗栗人才會這樣吃。

有時在外地吃麵少了這一味真的受不了!orz

只能默默的滴兩滴醬油……

  

【米醬湯】15

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米醬湯是客家話,國語叫味增湯,

直接用國語講米醬湯也可以。

熱熱的米醬湯一上來就看得到許多海帶在湯裡面漂浮,

湯匙一撈就撈起很多豆腐。

上面再灑上蔥花。(口水)

 

【炒麵】小份15

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這是妹子點的炒麵,也是一樣淋上了蝦皮肉燥……

一樣沒加菜!

 

【水晶餃湯】

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水晶餃也是苗栗才有的美食,跟滷味的水晶餃是不一樣的!

外面的皮是QQ的,裡面包上豬肉跟芹菜!

每一家的水晶餃內餡跟外型都不一樣,

傳統的水晶餃是像這樣的三角形,

不過最近這十幾年也出現半圓形的!

 

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這是女生吃的份量喔!男生去的話要點大份的會比較吃得飽!

寫完這篇又開始想吃這家的炒米粉加米醬湯了……

最近幾天應該又會再殺過去吃吧……

 

好了!打完收工!

謝謝大家的觀看!^^

 

20150104 NINA

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