20150109 【苗栗‧苗栗】邱家粄條（建台店）
因為我媽愛吃粄條，
所以從小就帶我們去吃各大麵店……
其中印象最深刻的就是邱家粄條，
那時候邱家粄條是開在長安街，也就是一開始的創始店（長安店），
每次去人都是超多的！只能先找空位坐下來，點麵！
後來邱家粄條傳到下一代，
一間開在建台隔壁（建台店）、一間開在玉清宮附近（玉興店），
目前只有建台店跟玉興店，這次去吃的就是建台店。
【地圖】by Google Map
（看不到的話從這裡連結地圖→https://goo.gl/maps/KTh5l）
店名：邱家粄條（建台店）
地址：苗栗市福麗里至公路277巷6號
電話：037-322776
營業時間：週一至周五 07:00~18:30
週六 07:00~14:00
（午休時間：15:00~16:00，週日公休）
邱家粄條建台店就在建台側門旁邊的巷子，
緊鄰建台中學的圍牆，所以滿好找的！
而且路口有放一個寫著「邱家粄條」的牌子！
看到就走到底就是了！
裡面位子還滿多的，一到用餐時間人都會很多，
今天是十點多去吃，所以還是會看到陸陸續續有客人來用餐！
【菜單】
【醬料】
【小菜】
今天小菜叫了粉腸跟滷蛋！
【湯粄條】大份50元
這是我點的湯粄條，
有粄條、肉片、韭菜、豆芽、香菜、香蔥油等，
我習慣先喝一口湯，喝它的原味，
再把肉放在一起，再放上浸泡過醬油的蒜苗，（我只撈蒜苗而已）
並在湯裡滴兩三滴的辣椒醬，
將粄條夾入湯匙，再配一點微辣的湯，
夾到韭菜跟豆芽沒關係，（我不愛這兩樣）
因為它的韭菜跟豆芽燙得剛剛好，
不會太生、也不會太熟，所以跟粄條超搭的！
吃一吃再夾起肉片配蒜苗……
雖然有點鹹我知道……
我每次都會把湯弄成醬油湯……XDD
【餛飩粄條】大份60元
這是妹子點的餛飩粄條，她喜歡吃乾的！
有粄條、餛飩、肉片、韭菜、豆芽、香菜、香蔥油等，
妹子又再淋了蒜苗韭菜、醬油膏、胡椒粉，
但是她都把韭菜挑給我吃……囧”
不過她吃一吃覺得有點乾，又喝了幾口我的湯。
她建議下次可以吃湯的！
【餛飩】
去的時候老闆剛好正在包餛飩喔！
生餛飩有另外賣喔！
我很喜歡吃粄條，因為我媽媽是新埔人，
所以小時候坐車回外婆家，在新埔車站等公車的空檔，
一定會先去車站附近吃一碗粄條，
粄條燙好放入碗中，淋上肉燥、香蔥油，
放上青菜後，再澆上熱熱的大骨湯……
啊──真是美味………
不過後來在苗栗吃粄條，發現苗栗有兩種粄條，
一種是吃起來QQ的，一種是吃起來粉粉的！
邱家粄條就是我就是喜歡吃的粉粉的粄條。= =+
而且邱家粄條是我從小到大的回憶，
小時候媽媽帶我來、
國中時帶同學來剛好碰到國文老師、
高中時假日自修的中餐時間跟同學來……
一直到我出社會都不間斷！
這次來吃妹子還碰到高中老師…… = =+
未來我還是會來的！
這是數十年不變的味道！
也是回憶的味道！
好了！打完收工！
謝謝大家的觀看！^^
20150109 NINA
http://cathysakura.pixnet.net/blog/post/30637729
p.s.最後才發現把「粄條」打成「板條」...都打錯字了...
圖片更改有點麻煩...就懶得弄了...XDD
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