自言自語‧ひとりごと

20160923　【苗栗‧苗栗】KIKI廚房

之所以會來晚餐想偷懶，
剛好這間第一天開幕所以出來嚐鮮。

KIKI廚房原為Voila磨拉義式廚房，
都是同一個老闆，只是重新裝潢開幕，
菜單上面也有做些調整，但舊的我沒吃過。

【地圖】by Google Map

（看不到的話從這裡連結地圖→https://goo.gl/maps/wjz6bvp6Mi72）

店名：KIKI廚房　（原為Voila磨拉義式廚房）
地址：苗栗縣苗栗市勝利里金鳳街64號
電話：037-359591
FB粉絲團：
　　https://www.facebook.com/voila64/

【店面】

【店內一部分】

一進去服務生馬上過來招呼，
接著點餐，以下是菜單。

【菜單】

點完餐後就把菜單拿到櫃檯去付款。

而開幕期間FB打卡可以A套餐(+30元)升級為B套餐(+70元)，
就打卡升級了。

【麵包】

抹醬是鯷魚加橄欖油下去炒，
另一個味道我猜是黑橄欖，
抹醬鹹鹹的滿特別的。

【沙拉】

不知道是不是因為A餐可以升成B餐，
沙拉的份量沒有很多，
不過上面的柳丁(?)甜甜的好好吃。

【濃湯】

濃湯是南瓜濃湯，是南瓜打成泥下去煮的，
南瓜沒有打得很細，所以吃得出果肉的感覺，
不過覺得可以再煮久一點會更入味。

【白酒蛤蜊義大利麵】

一上桌看到一堆的蛤蜊有嚇到，
這道義大利麵比較像用清炒的方式，
沒那麼稠，沒有灑起司粉，
所以上面的麵會巴不到湯汁，
要吃之前要先拌一拌。

麵是用比一般義大利麵再稍微細一點的麵，
偏義式的做法，麵心沒有完全熟透。

裡面還有洋蔥、蒜、黑胡椒粒、辣椒，
黑胡椒有點多，會有一點點辣。

【紅茶】

紅茶比較普通，後來我跟家人交換咖啡，
咖啡是偏酸的咖啡豆。

【甜點】

這是模仿日本的水信玄餅，
不過這是用植物膠做成的凍，
底下是比較濃稠的黑糖水，
旁邊還有一顆酸酸的烏梅。

同行的家人點的是白酒蛤蜊燉飯跟青醬脆皮雞腿排餐，
白酒蛤蜊燉飯也是飯心沒有熟透，算是偏義式的做法，

青醬脆皮雞腿排餐那道我就沒有吃到，
不過家人看到雞腿排有點粉紅色，以為沒有熟，
有請店員再熱，而店員有幫我們再加熱，
也解釋因為雞腿排是用低溫烹調，
雞腿排是由外而內加熱，
肉本身是熟，但是會帶點淡淡的粉紅色。

整體來說，這間店服務不錯，
有什麼問題店員也很有耐心的回覆，
也感受得到他們的用心，
要走之前也問我們有沒有需要建議的地方，
但是餐點做法不一樣，所以有些人會吃不習慣。

好了！打完收工！
謝謝大家的觀看！^^

20160923 NINA

http://cathysakura.pixnet.net/blog/post/31709221