20150109 【苗栗‧苗栗】邱家粄條(建台店)

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因為我媽愛吃粄條,

所以從小就帶我們去吃各大麵店……

其中印象最深刻的就是邱家粄條,

那時候邱家粄條是開在長安街,也就是一開始的創始店(長安店),

每次去人都是超多的!只能先找空位坐下來,點麵!

後來邱家粄條傳到下一代,

一間開在建台隔壁(建台店)、一間開在玉清宮附近(玉興店),

目前只有建台店跟玉興店,這次去吃的就是建台店。

 

【地圖】by Google Map

(看不到的話從這裡連結地圖→https://goo.gl/maps/KTh5l

 

店名:邱家粄條(建台店)

地址:苗栗市福麗里至公路2776

電話:037-322776

營業時間:週一至周五 07:00~18:30

     週六 07:00~14:00

     (午休時間:15:00~16:00,週日公休)

 

邱家粄條建台店就在建台側門旁邊的巷子,

緊鄰建台中學的圍牆,所以滿好找的!

而且路口有放一個寫著「邱家粄條」的牌子!

看到就走到底就是了!

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裡面位子還滿多的,一到用餐時間人都會很多,

今天是十點多去吃,所以還是會看到陸陸續續有客人來用餐!

  

【菜單】

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【醬料】

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【小菜】

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今天小菜叫了粉腸跟滷蛋!

 

【湯粄條】大份50

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這是我點的湯粄條,

有粄條、肉片、韭菜、豆芽、香菜、香蔥油等,

我習慣先喝一口湯,喝它的原味,

再把肉放在一起,再放上浸泡過醬油的蒜苗,(我只撈蒜苗而已)

並在湯裡滴兩三滴的辣椒醬,

將粄條夾入湯匙,再配一點微辣的湯,

夾到韭菜跟豆芽沒關係,(我不愛這兩樣)

因為它的韭菜跟豆芽燙得剛剛好,

不會太生、也不會太熟,所以跟粄條超搭的!

吃一吃再夾起肉片配蒜苗……

雖然有點鹹我知道……

我每次都會把湯弄成醬油湯……XDD

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【餛飩粄條】大份60

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這是妹子點的餛飩粄條,她喜歡吃乾的!

有粄條、餛飩、肉片、韭菜、豆芽、香菜、香蔥油等,

妹子又再淋了蒜苗韭菜、醬油膏、胡椒粉,

但是她都把韭菜挑給我吃……囧

不過她吃一吃覺得有點乾,又喝了幾口我的湯。

她建議下次可以吃湯的!

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【餛飩】

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去的時候老闆剛好正在包餛飩喔!

生餛飩有另外賣喔!

 

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我很喜歡吃粄條,因為我媽媽是新埔人,

所以小時候坐車回外婆家,在新埔車站等公車的空檔,

一定會先去車站附近吃一碗粄條,

粄條燙好放入碗中,淋上肉燥、香蔥油,

放上青菜後,再澆上熱熱的大骨湯……

啊──真是美味………

 

不過後來在苗栗吃粄條,發現苗栗有兩種粄條,

一種是吃起來QQ的,一種是吃起來粉粉的!

邱家粄條就是我就是喜歡吃的粉粉的粄條。= =+

 

而且邱家粄條是我從小到大的回憶,

小時候媽媽帶我來、

國中時帶同學來剛好碰到國文老師、

高中時假日自修的中餐時間跟同學來……

一直到我出社會都不間斷!

這次來吃妹子還碰到高中老師…… = =+

 

未來我還是會來的!

這是數十年不變的味道!

也是回憶的味道!

 

好了!打完收工!

謝謝大家的觀看!^^

  

20150109 NINA

http://cathysakura.pixnet.net/blog/post/30637729

 

p.s.最後才發現把「粄條」打成「板條」...都打錯字了...

      圖片更改有點麻煩...就懶得弄了...XDD

 

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